Consejos para hacer asados al aire libre
En ésta época del año, nos vemos tentados a asistir o hacer asados al aire libre más de lo habitual y zonas en las que posiblemente no tengamos a mano un extintor o soluciones contra incendios en caso de que ocurran. Es por eso que debemos reforzar nuestras precauciones. Desde Grauser armamos ésta serie de recomendaciones a seguir para que tu asado sea seguro.
PREVIO A PREPARAR EL FUEGO
1 – Limpiá bien el lugar donde lo vas a prender, de ser posible, hasta 5 metros a la redonda. No lo hagas en zonas próximas a árboles o donde haya mucha vegetación seca en el suelo.
2 – En esa limpieza incluí todo lo que sea vegetación seca, hojas, piñas, pinochas, ramas caídas, cortezas, todo lo que pueda estimular el comienzo de un incendio. Además, es aconsejable delimitar la zona de fuego con elementos rocosos como piedras o ladrillos para evitar que se nos vaya de control.
Hace un tiempo, desde Grauser redactamos una serie de recomendaciones para evitar o contribuir ante la presencia de incendios forestales. Es oportuno traerlas nuevamente a colación.
3 – No hay necesidad de crear una fogata ostentosa, con un fuego pequeño basta y sobra.
UNA VEZ TERMINADO EL ASADO
4 – Algo que comunmente dejamos sin supervisar es el hecho de que, a momento de retirar los alimentos de la parrilla, dejamos las brasas para apagarlas luego. Desde Grauser aconsejamos actuar más proactivamente, es imprescindible que el fuego quede 100% extinto en el momento en que la cocción finalizó.
5 – Chequear dos veces siempre es mejor. Antes de retirarse del lugar, asegurarse de que el fuego esté completamente apagado antes de abandonar el lugar.
Todas estas recomendaciones son de gran importancia, pero sobre todo, jamás dejar de vigilar el fuego. También es útil tener en cuenta que existen extintores portátiles, accesibles y muy fáciles de transportar en coche o incluso en bolsos. Aquí dejamos el listado de nuestros extintores, donde están también los más pequeños y transportables.
En caso de que algo salga de control y notes que se está iniciando un incendio, llamá inmediatamente al 911 y solicitá asistencia de Bomberos.
